Pizza de Frigideira

Pizza de Frigideira

🍲 Ingrediente 🍲
100ml de água morna
5 colheres de sopa de azeite
1/2 saquinho de fermento biológico seco granulado
250g de farinha integral
Pitada de sal

🍛 Modo de Preparo 🍛
Amassar bem todos os ingredientes. Deixar a massa crescer de 20 a 30min. Abrir a massa bem fininha (fica do tamanho do fundo de um prato) e colocar na frigideira antiaderente por +/- 5 min de cada lado para tostar. Chega a formar bolhas na massa tostada. Retirar do fogo e acrescentar o recheio desejado, levar novamente para terminar de tostar (agora com a frigideira tampada), para derreter o recheio. O disco pré assado pode ser congelado ou pode ficar na geladeira por até 3 dias.